45 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der Metropolregion Ruhrgebiet.
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Ort 40545 Düsseldorf Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 901657 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter ...
Ort 42579 Heiligenhaus Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 908317 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter Beratung und ...
Ort 50737 Köln Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 916445 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter Beratung und ...
Ort 41334 Nettetal Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 916032 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Thomas Narzynski oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, ...
Ort 42781 Haan Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 883274 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter Beratung und ...
Ort 53913 Swisttal Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 878142 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Dugandzic GmbH Co. oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden ...
Ort 41469 Neuss Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 913176 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Fazli Erdogan-Zurikyan oHG . Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden ...
- Handwerk
- 02.08.2025
- 40764 Langenfeld Rheinland
Ort 40764 Langenfeld Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 912917 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Dreschmann Ludwig oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter ...
Ort 51069 Köln Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 913166 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Astrid Gogol oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter ...
FLEISCHER m/w/d Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung bis zu 50. 000 Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld 30 Tage Urlaub Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs Betriebliche Altersvorsorge Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Sie zerlegen Schweine / -teilstücke fachgerecht Sie produzieren Brüh-, Roh- und Kochwurst, ...
Ort 40233 Großraum Düsseldorf Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 845597 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Märkte. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, ...
Fleischer / Fleischermeister (m/w/gn) – Industrielle Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 31.07.2025
- 41199 Mönchengladbach
Fleischer / Fleischermeister m/w/d Industrielle Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 55. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen Herstellung von Fleisch- und Wurstsorten nach festen Vorgaben Sie halten die geltenden Vorschriften für ...
Fleischer für die Wurstproduktion in Vollzeit (m/w/d)
EDEKA Honsel Ralf Honsel KG
- Handwerk
- 30.07.2025
- 46282 Dorsten
Mit modernen und zukunftsfähigen Märkten setzt EDEKA Maßstäbe im deutschen Lebensmittelhandel. Wir EDEKA Honsel begeistern bereits seit 1951 unsere Kunden mittlerweile in der dritten Generation in Dorsten und der Region nicht nur als Lebensmittelhändler, sondern auch als herausragender Arbeitgeber. Unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sind tagtäglich mit viel Herzblut und ...
Fleischer / Fleischermeister (m/w/gn) – Industrielle Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 30.07.2025
- 41199 Mönchengladbach
Fleischer / Fleischermeister m/w/d Industrielle Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 55. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen Herstellung von Fleisch- und Wurstsorten nach festen Vorgaben Sie halten die geltenden Vorschriften für ...
Du suchst eine Ausbildung, die Dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet Wir suchen nach DurchstarterInnen, Wissbegierigen, Teamplayern, FragestellerInnen und QuerdenkerInnen, die echt was erreichen wollen Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten Starte mit uns Deine ganz persönliche ...
Fleischer – Industrielle Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 17.07.2025
- 41169 Mönchengladbach
Fleischer / Fleischermeister m/w/d Industrielle Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung ab 30. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen Herstellung von Fleisch- und Wurstsorten nach festen Vorgaben Sie halten die geltenden Vorschriften für ...
Fleischer / Metzger - Lebensmittelindustrie (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 16.07.2025
- 45665 Recklinghausen
Fleischer / Metzger m/w/d - Lebensmittelindustrie Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliche Vergütung 40. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld 30 Tage Urlaub Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs Betriebliche Altersvorsorge Ein sicherer Arbeitsplatz Ihre Aufgaben Sie verarbeiten die Rohware Sie produzieren Brüh-, Roh- und ...
Fleischer / Metzger m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 48. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Sie zerlegen Schweine / -teilstücke fachgerecht Sie produzieren Brüh-, Roh- und Kochwurst, Roh- und Kochpökel sowie Convenience Produkte Sie sorgen für die Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- ...
Fleischer / Metzger m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 48. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Sie zerlegen Schweine / -teilstücke fachgerecht Sie produzieren Brüh-, Roh- und Kochwurst, Roh- und Kochpökel sowie Convenience Produkte Sie sorgen für die Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- ...
Fleischer / Metzger (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 09.07.2025
- 41061 Mönchengladbach
Fleischer / Metzger m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 48. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Sie zerlegen Schweine / -teilstücke fachgerecht Sie produzieren Brüh-, Roh- und Kochwurst, Roh- und Kochpökel sowie Convenience Produkte Sie sorgen für die Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- ...