4 Jobs Küchenchef

Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Küchenchef in der Metropolregion Ruhrgebiet.

Zur Jobsuche

Gehalt eines Küchenchefs (m/w/d)

Küchenchefs sind für die Planung, Organisation und Durchführung des gesamten Küchenbetriebs verantwortlich. Sie leiten ein Team von Köchen und sorgen dafür, dass die Speisen den Qualitätsstandards entsprechen. Küchenchefs arbeiten in der Regel in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, die Speisen zubereiten und servieren.

Aufgaben eines Küchenchefs

  • Planung und Organisation des Küchenbetriebs
  • Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
  • Zubereitung von Speisen
  • Anleitung und Überwachung von Köchen
  • Kontrolle der Qualität der Speisen
  • Erstellung von Speisekarten
  • Kalkulation von Preisen
  • Durchführung von Schulungen und Weiterbildungen
  • Einhaltung von Hygienevorschriften

Ausbildung und Qualifikation eines Küchenchefs

Um Küchenchef zu werden, ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant, Hotel oder einer anderen Einrichtung statt, die Speisen zubereitet und serviert. Nach der Ausbildung können Köche sich zum Küchenmeister weiterbilden. Diese Weiterbildung dauert in der Regel zwei Jahre und vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Küchenmanagement, Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft.

Gehalt eines Küchenchefs

Das Gehalt eines Küchenchefs variiert je nach Erfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel verdienen Küchenchefs zwischen 2.500 und 5.000 Euro brutto pro Monat. Küchenchefs mit langjähriger Erfahrung und hoher Qualifikation können auch mehr als 5.000 Euro brutto pro Monat verdienen.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 3.500 - 5.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
  • München: 3.200 - 5.200 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.800 - 4.800 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 3.000 - 5.000 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.900 - 4.900 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.700 - 4.700 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.500 - 4.500 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.400 - 4.400 Euro brutto pro Monat
  • Nürnberg: 2.600 - 4.600 Euro brutto pro Monat

S W Catering GmbH
Küchenchef Senioren Wohnstift in Mettmann (m/w/d)
S W Catering GmbH
  • Service
  • 28.02.2026
  • 40822 Mettmann
Service Küchenchef
Für unseren Standort in Mettmann suchen wir ab sofort einen engagierten Küchenchef m/w/d, der die kulinarische Versorgung einer Seniorenresidenz verantwortet. Als Teil von S W Catering übernimmst du mit deinem Team die Speisenproduktion vor Ort und sorgst täglich für frische, ausgewogene und liebevoll zubereitete Mahlzeiten für die Bewohnerinnen und Bewohner. Anstellungsart ...
Job anzeigen
Rubens - Das österreichische Restaurant
Sous Chef / Stellv. Küchenchef (m/w/d)
Rubens - Das österreichische Restaurant
  • Service
  • 28.02.2026
  • 40210 Düsseldorf
Service Küchenchef
Wir suchen einen kreativen Kopf, welcher Bock drauf hat, uns noch weiter nach vorne zu bringen. Wir suchen ein Team Member, welcher Verantwortung für sein Tun Können übernehmen will. Wir suchen jemanden, der einfach Lust auf uns hat. Vom Start Zeitpunkt her sind wir flexibel. Anstellungsart Vollzeit, Ausbildung, Teilzeit- Selbstständiges Arbeiten - Umsetzung der ...
Job anzeigen
Cafe Del Sol
Küchenchef (m/w/d)
Cafe Del Sol
  • Service
  • 28.02.2026
  • 45879 Gelsenkirchen
Service Küchenchef
DAS SIND WIR Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2. 750 Mitarbeiter innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai ...
Job anzeigen
Restaurant Giverny
Küchenchef ab Mai 2026 -oder nach Vereinbarung (m/w/d)
Restaurant Giverny
  • Service
  • 28.02.2026
  • 48143 Münster
Service Küchenchef
Hier is s t Münster französisch das ist unser Motto und unser Anspruch. Das Restaurant Giverny steht für moderne und kreative Gourmetküche in herzlicher Atmosphäre im Herzen von Münster. Wir begeistern unsere Gäste mit kreativen Menüs, saisonalen Highlights und kulinarischen Events, unter anderem Kochkurse, Bouillabaisse-Marseillaise, Hummer- oder Trüffel Menüabenden oder ...
Job anzeigen